Ấp nở & thu hoạch

Artemia chủ yếu được thu hoạch từ tự nhiên ở giai đoạn trứng. Phôi trong trứng phát triển đến giai đoạn phôi dâu đạt 4.000 tế bào. Sự phát triển của các tế bào này bị ngưng lại và làm giảm đáng kể quá trình trao đổi chất xuống mức bằng không (gọi là quá trình ngủ sinh học). Đây là giai đoạn tốt nhất để thu hoạch, chế biến và lưu trữ dưới dạng trứng nghỉ, sẵn sàng sử dụng làm thức ăn cho các trại tôm cá giống. Trứng có lớp vỏ dày nên phôi chịu được tốt khả năng sấy khô.

Ấp nở

Khi gặp điều kiện thuận lợi, phôi trứng Artemia được kích hoạt và khởi động lại quá trình trao đổi chất, trứng sẽ hút nước, bắt đầu chuyển hóa và trao đổi chất, nguồn năng lượng dự trữ làm tăng áp suất thẩm thấu giúp trứng nở nhưng ấu trùng vẫn còn trong màng bọc (còn goi là giai đoạn bung dù). Có thể nhìn thấy các phần phụ của ấu trùng chuyển động trong lớp màng ở giai đoạn này.

Trong vài giờ tiếp theo, enzym phá vỡ màng bọc và giúp nở ra ấu trùng Instar I. Quá trình chuyển hóa tinh tế này được các chuyên gia áp dụng để tối ưu hiệu quả quá trình ấp trứng Artemia.

Vỏ và trứng chưa nở còn sót lại trong hỗn hợp thức ăn tươi sống dẫn đến một số rủi ro:

  • Hạn chế an toàn sinh học do mang nhiều vi khuẩn và chất thải hữu cơ
  • Các vấn đề về bảo trì (có thể làm bẩn bể)
  • Phương pháp tẩy vỏ dùng hóa chất phức tạp và không bền vững
  • Sự phức tạp của quy trình tách ấu trùng khỏi vỏ trứng sau ấp nở
  • Kỹ thuật tách vỏ làm giảm sức sống của ấu trùng
  • Có thể xảy ra lây nhiễm 
  • Trứng và vỏ trứng gây tắc ruột dẫn đến tử vong
  • Cá không tiêu hóa được trứng và vỏ trứng

Lựa chọn sản phẩm và công nghệ ấp trứng Artemia phù hợp là rất quan trọng để giảm thiểu rủi ro và nâng cao hiệu quả.

Tìm hiểu thêm

Thu hoạch

Các phương pháp thu hoạch Artemia truyền thống

Lưới kép: phương pháp thu phức tạp

Thông thường, ấu trùng Artemia được tách khỏi trứng và vỏ bằng việc sử dụng lưới kép, qua đó ấu trùng lọt qua lưới thứ nhất còn trứng và vỏ được giữ lại. Lưới kép là phương pháp tốn nhiều công sức và kém hiệu quả: trứng thường vẫn sót lại trong hỗn hợp ấu trùng và ấu trùng dễ bị tổn thương. Để khắc phục những vấn đề này, kỹ thuật tiên tiến đã được phát triển.
Đọc thêm

Các giải pháp bền vững để thu hoạch Artemia

SEP-ArtArt® Công nghệ

Phương pháp lưới kép và tẩy vỏ kém hệu quả, không bền vững và đem lại những hạn chế trong sản xuất ấu trùng Artemia tươi sống. Việc quan trọng cần là phải đơn giản hóa quy trình thu hoạch và sản xuất ấu trùng Artemia tươi sống có hiệu quả và bền vững.

Công nghệ độc quyền SEP-ArtArt® là phương pháp mang tính đột phá để tách trứng và vỏ ra khỏi hỗn hợp ấu trùng Artemia bằng cách sử dụng nam châm.

  • Sản xuất ấu trùng chất lượng cao
  • Tăng sức sống của ấu trùng Artemia
  • Hạn chế thất thoát
  • Rút ngắn thời gian thu hoạch
  • Đảm bảo an toàn cho người lao động
  • Thân thiện với môi trường
Đọc thêm

Tẩy vỏ: cách thu cải tiến

Quá trình tẩy vỏ nhằm giải quyết những thiếu sót của phương pháp lưới kép và tạo điều kiện cho việc ấp nở Artemia với khối lượng lớn. Quá trình tẩy vỏ sử dụng sút để bào mòn lớp vỏ và thu phôi. Phương pháp này phức tạp, tốn kém, nguy hiểm cho Artemia và công nhân, những người tiếp xúc với hóa chất độc hại và khí độc sinh ra trong quá trình phản ứng. Bên cạnh đó, phản ứng sinh nhiệt gần như 'nấu chín' phôi, nếu không kiểm soát chính xác thời gian.
Đọc thêm

Liên lạc

Để tìm hiểu thêm thông tin?

Liên lạc chúng tôi để biết thêm thông tin

Chính sách bảo mật

Chính sách Cookie

Các điều khoản và điều kiện

INVE Aquaculture © 2022